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Archive for the ‘Ricette’ Category

Menù di Natale

Quello che doveva essere un consueto Natale passato in giro per il Nord Italia ad incontrare parenti vari alla fine, causa orecchioni che con tempismo perfetto hanno colpito la dolce consorte, si è ridotto ad un triste (per quanto possa essere triste il Natale) festeggiamento casalingo (e sostanzialmente solitario… due non è proprio una folla!).

Il momento clou di festeggiamento rimane la sola cena della vigilia coi suoceri. Bene, nella speranza di farvi cosa gradita vi riporto il menù, prendetelo come una sorta di biglietto di auguri…. e perchè no, magari potrebbe esservi fonte d’ispirazione.

Visto che di cuochi in giro non ce n’è, non aspettatevi ricette precise, dosi accurate, tempi di cottura certi. Qui si naviga ad istinto, soprattutto in cucina: il regno del q.b. in poche parole.

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